Ms.teema
25-12-2008, 15:19
:D السلام عليكم و رحمة الله:D
الشتاء بدأ و البرد غطانا ,,لكن:cool: هذه المشروبات تنعشك و تخليك COOOOOOOOOOOOOl... يلا نبدأ
:):):):):):):):):):)
ملك شيك الفروالة
وقت التقديم: وقت الصيف
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: ربع ساعة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
كوب فروالة مجمدة
خمس ملاعق سكر
كوب ونصف حليب سائل
نصف كوب ثلج. .او اربع مكعبات ثلج .
ايس كريم فانيليا.
ربع قطعة تشيز كيك جاهز....
او كيكة الفروالة....وهذة تقدرين تاخذينها خليط ..وتسوينها حسب الوصفة على كرتونها..
اواي كيكة اسفنجية ..وهي بتتشرب الفروالة منها...
طريقة التحضير
الطريقة :
_خذ الخلاط الكهربائي ..وضعي فيه الحليب .. الفروالة ...الايس كريم ...الثلج..والسكر..
وتخلط بالخلاط..شوي شوي...الى ان تتجانس ...
_خذي التشيز كيك ..او الكيك ..وبالشوكة حاولي تفتتيها...لتصبح .. قطع صغار...
_خذي كاسة المخصصة لالس كريم... وابدئي الترتيب ...اول قطع الكيك ..وبعدها خليط الفروالة..
وهكذا طبقة الكيك واخرى الفروالة ....
ويقدم من وقته ...وبالعافية....
طريقة التقديم: يوضع طبقات متبادلة عصير وتشيزكيك
:):):):):):):):):):)
مثلج الفانيلا
وقت التقديم: السهرة
مناسبة التقديم: للضيوف
مدة التحضير: 30دقيقة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: عادي
التعريف بالوصفة
مع إقبال الأيام الحارة وارتفاع درجات الحرارة،
يصبح من الضروري ترطيب الجسم بالمرطبات
والمثلجات لتخفيف هذه الحرارة الشديدة،
وآثارها الضارة على الجسم
المكونات والمقادير
- 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.
- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح جاهز للتقديم
وصحتين
:):):):):):):):):):)
مشروب الشوكولا
وقت التقديم: مساء او صباحا
مناسبة التقديم: بدون مناسبة
مدة التحضير: 15 دقيقة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
مشروب ساخن ولذيذ لشتاء دافيء
المكونات والمقادير
3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاه ).
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
طريقة التحضير
- ضعى اللبن في المايكرويف وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة
حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة.
طريقة التقديم: مع البسكوت
:):):):):):):):):):)
الليمونادة بالبرتقال
وقت التقديم: باي وقت
مناسبة التقديم: في الحر الشديد
مدة التحضير: 5 دقائق
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
- 2 كوب ماء مثلج.
- 2 كوب عصير برتقال مثلج.
- 1 لتر ( زجاجة ) صودا.
طريقة التحضير
ضعي الليمون أو نكهة شراب الليمون في إناء تدريجي ليقاس منه حوالي 2 ربع غالون ( حوالي نصف لتر)، أعيدي العصير إلى إبريق بلاستيك أو زجاجي كبير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.
يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.
يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباش
طريقة التقديم: تزين الكاس بشريحة ليمون او برتقال
:):):):):):):):):):)
ال Milk shakes بالفانيليا وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
كوبين آيس كريم فانيليا
كوب حليب
ربع كوب كريمة الخفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملاعق صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
1- تخلط المقادير جميعها في الخلاط إلا الآيس كريم
نتوقف ثانية ونكرر العملية.
2- ثم يصب الخليط في أكواب التقديم
3- نخرج الآيس كريم من الفريزر ونده يذوب حتى يذوب الثلج قليلا
4- نضيفه للأكواب وخاطة جيدا حتى تصبح كالكريمة.
الشتاء بدأ و البرد غطانا ,,لكن:cool: هذه المشروبات تنعشك و تخليك COOOOOOOOOOOOOl... يلا نبدأ
:):):):):):):):):):)
ملك شيك الفروالة
وقت التقديم: وقت الصيف
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: ربع ساعة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
كوب فروالة مجمدة
خمس ملاعق سكر
كوب ونصف حليب سائل
نصف كوب ثلج. .او اربع مكعبات ثلج .
ايس كريم فانيليا.
ربع قطعة تشيز كيك جاهز....
او كيكة الفروالة....وهذة تقدرين تاخذينها خليط ..وتسوينها حسب الوصفة على كرتونها..
اواي كيكة اسفنجية ..وهي بتتشرب الفروالة منها...
طريقة التحضير
الطريقة :
_خذ الخلاط الكهربائي ..وضعي فيه الحليب .. الفروالة ...الايس كريم ...الثلج..والسكر..
وتخلط بالخلاط..شوي شوي...الى ان تتجانس ...
_خذي التشيز كيك ..او الكيك ..وبالشوكة حاولي تفتتيها...لتصبح .. قطع صغار...
_خذي كاسة المخصصة لالس كريم... وابدئي الترتيب ...اول قطع الكيك ..وبعدها خليط الفروالة..
وهكذا طبقة الكيك واخرى الفروالة ....
ويقدم من وقته ...وبالعافية....
طريقة التقديم: يوضع طبقات متبادلة عصير وتشيزكيك
:):):):):):):):):):)
مثلج الفانيلا
وقت التقديم: السهرة
مناسبة التقديم: للضيوف
مدة التحضير: 30دقيقة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: عادي
التعريف بالوصفة
مع إقبال الأيام الحارة وارتفاع درجات الحرارة،
يصبح من الضروري ترطيب الجسم بالمرطبات
والمثلجات لتخفيف هذه الحرارة الشديدة،
وآثارها الضارة على الجسم
المكونات والمقادير
- 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.
- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح جاهز للتقديم
وصحتين
:):):):):):):):):):)
مشروب الشوكولا
وقت التقديم: مساء او صباحا
مناسبة التقديم: بدون مناسبة
مدة التحضير: 15 دقيقة
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
مشروب ساخن ولذيذ لشتاء دافيء
المكونات والمقادير
3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاه ).
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
طريقة التحضير
- ضعى اللبن في المايكرويف وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة
حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة.
طريقة التقديم: مع البسكوت
:):):):):):):):):):)
الليمونادة بالبرتقال
وقت التقديم: باي وقت
مناسبة التقديم: في الحر الشديد
مدة التحضير: 5 دقائق
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
- 2 كوب ماء مثلج.
- 2 كوب عصير برتقال مثلج.
- 1 لتر ( زجاجة ) صودا.
طريقة التحضير
ضعي الليمون أو نكهة شراب الليمون في إناء تدريجي ليقاس منه حوالي 2 ربع غالون ( حوالي نصف لتر)، أعيدي العصير إلى إبريق بلاستيك أو زجاجي كبير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.
يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.
يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباش
طريقة التقديم: تزين الكاس بشريحة ليمون او برتقال
:):):):):):):):):):)
ال Milk shakes بالفانيليا وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: المشروبات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
كوبين آيس كريم فانيليا
كوب حليب
ربع كوب كريمة الخفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملاعق صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
1- تخلط المقادير جميعها في الخلاط إلا الآيس كريم
نتوقف ثانية ونكرر العملية.
2- ثم يصب الخليط في أكواب التقديم
3- نخرج الآيس كريم من الفريزر ونده يذوب حتى يذوب الثلج قليلا
4- نضيفه للأكواب وخاطة جيدا حتى تصبح كالكريمة.