PDA المساعد الشخصي الرقمي

عرض كامل الموضوع : وصفات سريعه للركن الجيرلي .. ^^



.. Demi ..
10-12-2008, 13:37
هااااي قيرلز

كيفكم

مبروك على الاقسام الجديده <<<< تحقق الحلم بنوتات ميجاجيرلي



وعلى العيد كمان

>.^

حأبدأ بالوصفات السهلة

وهي المكونات الجانبية



يالله


الكاتشب ^^


كوباية صلصة طماطم تخفف بـكوبايتين ميه
ملعقة نشا كبيرة
معلقة ونص كبار سكر
نص كوباية خل
ملعقة صغيرة ثوم مهروس ناعم أوى ( عصير )

تضاف جميع المقادير و تقلب على البارد ما عدا الخل
و يوضع على النار حتى يغلى و تهدأ النار حتى يذوب النشا
ثم ينزل من على النار ثم يضاف الخل





المايونيز



في الخلاط نحط صفار 3 بيضات
وينضربوا ضرب شديد لدرجة البياض
وحوالى كوباية ونص زيت ذره
بس بشرط تضاف أثناء دوران العجانه شوية شوية

أو معلقة صغيرة كل نص دقيقة لغاية ما نخلص الزيت
ونلاقى القوام بقى متماسك
وهنا نضيف بقى حوالى ربع كوباية خل مع الملح
وبكده تكون مايونيز عادى
وكله أثناء دوران الخلاطملحوظة هامة : كلما زاد تماسك المايونيز أثناء تصنيعه
كلما زودنا سرعة العجانه




يتبع ....

.. Demi ..
10-12-2008, 13:43
سلطة زبادي
زبدية
معلقتين قشطه
تقلب فيها شوية ملح
ورشة ثوم بودرة او فصين ثوم مهروسين
ثم تقطع فيها خيارة او اثنين قطع صغيرة
وبالهناء والشفاء




سلطة الدجاج بالمايونيز
المكونات:
4 صدور فراخ_ 4ملاعق كبيرة مايونيز
كوب خص مقطع شرائح_ نصف كوب جزر مبشور
ملح_ فلفل اسود_ ملعقة من الماء


الطريقة:
تسلق صدور الدجاج وتتبل جيدا
يقطع صدر الدجاج قطع صغيرة ويضاف اليه الخس والجزر ويقلب
يذاب المايونيز مع ملعقة من الماء ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود
يضاف خليط المايونيز الى الدجاج ويقلب




سلطه التوميه
2 بطاطس مسلوقه
كوب زبادي صغير 4 معالق مايونيز
ملح و فلفل و بودره توم او توم مفروم معلقتين و خل
اضربي كله في الخلاط و شوفي لو تقيله يبقي زودي زبادي لو خفيفه زودي بطاطسايه
طعمها زي توميه المحلات بالظبط
بالهنا و الشفا



تتبيلة شيش طاووق

شيش طاووق بالتتبيله دي حلوه اوي
نص كيلو فراخ مقطعه مكعبات و عليها علبه زبادي و ملح و فلفل و بهارات فراخ و قرفه و كاري و بودره توم و عصير ليمونه و 4 معالق كبار صويا صوص و سيبيها في الخلطه 4 ساعات مثلا و بعد كده حطيها في الاسياخ بالتبادل مع بصل و طماطم و فلفل و اشويها


طريقة التشيلي تشيز صوص
المقادير :
كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فلفل اخضر حار اذا حبيتي الصوص حار
نصف كوب حليب او كريمة خفق
2 ملعقة طعام بصل مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح


الطريقة :
نخلط جميع المقادير في قدر صغير على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الجبنة وتمتزج جميع المقادير جيدا وتقدم دافئة مع رقائق التاكو واللحم المفروم او مع البطاطس وعليها لحم مفروم متبل بخلطة التاكو مع صوص وعليها صوص الجبنة ورشة بصل اخضر من فوق روووووووعة



طريقة عجينه بيتزا هت..

المقادير :
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين





وبس


اما للأمانه
منقول لأني مني بارعة في الطبخ ><

kawaii><
10-12-2008, 14:03
مشكورة علي الوصفات

.. Demi ..
10-12-2008, 14:25
العفووو حيياااتي

K O T O R I
10-12-2008, 20:27
تسلمي عسولتي ع الموضوع الرائع

كانامي_ساما
11-12-2008, 05:53
اخ منك انا جيعانه وجوعتيني اكثر يلا عاد عليكي الغد زي ماجوعتيني اكثر افففف بطني

تسلمي على الموضوع بس لاتنسي الغدا

آيساقا تايقا
29-07-2009, 01:32
شكرا على الوصفات وان شا الله بجربها ::جيد::

محبة إيما
31-07-2009, 07:23
شكرا

SeoHee
31-07-2009, 12:28
يسلموا:مرتبك:::جيد::::جيد::