أبو صلاح
10-10-2006, 09:44
قاطع دوت كوم - أكتـوبر 2006
تقدم تجمع لأطباء أميركيين بشكوى ضد سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز وبيرغر كينغ وذلك بعد اكتشاف مواد مسببة للسرطان في دجاج مشوي بيع في مطاعمها في كاليفورنيا .
وتقدمت لجنة الأطباء من اجل طب مسئول بشكوى أمام محكمة لوس انجليس ضد سبعة من سلسلة هذه المطاعم وذلك لإجبارها على إعلام المستهلكين بشأن مخاطر إصابتهم بالسرطان لدى تناولهم وجبة الدجاج المشوي .
وقالت اللجنة في بيانها "كل العينات من الدجاج المشوي التي أخذت من المطاعم السبعة تبين بعد تحليلها أنها تحوي مكون سرطاني خطر يعرف ب +بي اتش اي بي+". وهذا المكون هو من الأمينات المتغيرة الحلقة الموجودة في اللحم المشوي .
وقال رئيس اللجنة نيل برنار "إن الدجاج المشوي يمكن أن يسبب السرطان ويستحق المستهلكون أن يكونوا مطلعين أن هذا المنتج الذي يقال انه صحي هو في الواقع بسوء دجاج مشوي مشبع بالدهون ".
وأضاف "حتى سلطة دجاج مشوي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي أو البروستات مثلا ".
وقدم الأطباء الشكوى بناء على القوانين المعتمدة في كاليفورنيا والتي تجبر المطاعم على تحذير المستهلكين. كما هاجموا أيضا سلاسل مطاعم أخرى بينها "شيك فيل ايه" و"تشيليز" و"ابلبيز" و"اوت باك ستيك هاوس" و"تي جي اي فرايديز ".
واعتبرت جمعية أصحاب مطاعم نيويورك هذه الشكوى بان لا أساس لها وتحركها دوافع سياسية. وقالت جوردن ترافيرسو المتحدثة باسم الجمعية "لا شيء يثبت أن كميات قليلة من "بي اتش اي بي" التي تنجم عن شي الدجاج تمثل خطرا على الكائن البشري ".
المصدر : الحقائق
تقدم تجمع لأطباء أميركيين بشكوى ضد سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز وبيرغر كينغ وذلك بعد اكتشاف مواد مسببة للسرطان في دجاج مشوي بيع في مطاعمها في كاليفورنيا .
وتقدمت لجنة الأطباء من اجل طب مسئول بشكوى أمام محكمة لوس انجليس ضد سبعة من سلسلة هذه المطاعم وذلك لإجبارها على إعلام المستهلكين بشأن مخاطر إصابتهم بالسرطان لدى تناولهم وجبة الدجاج المشوي .
وقالت اللجنة في بيانها "كل العينات من الدجاج المشوي التي أخذت من المطاعم السبعة تبين بعد تحليلها أنها تحوي مكون سرطاني خطر يعرف ب +بي اتش اي بي+". وهذا المكون هو من الأمينات المتغيرة الحلقة الموجودة في اللحم المشوي .
وقال رئيس اللجنة نيل برنار "إن الدجاج المشوي يمكن أن يسبب السرطان ويستحق المستهلكون أن يكونوا مطلعين أن هذا المنتج الذي يقال انه صحي هو في الواقع بسوء دجاج مشوي مشبع بالدهون ".
وأضاف "حتى سلطة دجاج مشوي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي أو البروستات مثلا ".
وقدم الأطباء الشكوى بناء على القوانين المعتمدة في كاليفورنيا والتي تجبر المطاعم على تحذير المستهلكين. كما هاجموا أيضا سلاسل مطاعم أخرى بينها "شيك فيل ايه" و"تشيليز" و"ابلبيز" و"اوت باك ستيك هاوس" و"تي جي اي فرايديز ".
واعتبرت جمعية أصحاب مطاعم نيويورك هذه الشكوى بان لا أساس لها وتحركها دوافع سياسية. وقالت جوردن ترافيرسو المتحدثة باسم الجمعية "لا شيء يثبت أن كميات قليلة من "بي اتش اي بي" التي تنجم عن شي الدجاج تمثل خطرا على الكائن البشري ".
المصدر : الحقائق