عرض كامل الموضوع : كل مغربي او مغربية، يتفضلوا ^^
.: Snow White :.
30-09-2006, 21:04
مرحبااااااااااا ::سعادة::
كيفكن يا عائلة مكسات الحلوين ؟؟ انشالله تمااااام وعاااااااااااااال ::جيد::
المهم
هالموضوع معمول متل ما هو مبين من عنوانو للتعريف بالمغاربة...وكل مغربي او مغربية تدخل تكتب لنا من اي منطقة هي الجنوب او الشمال وتحدد النا مدينتها لو تقدر مع ذكر بعض العادات هنيك باختصار شديد ويعطي فكرة عن المغرب الحالي ويوضح للاخوة غير المغاربة ويصحح لهم مفهومن عن المغرب والمغاربة ::جيد::
وبتمنى من المغاربة ما يخيبو املي وظني فيهن ويتفاعلو مع الموضوع بلييييييييييييز ::سعادة::
اسطورة الكون
30-09-2006, 21:37
انا مغربية و يسعدني ان ارد عليك ولكن انتضريني قليلا لكي اتي بالعادات و التقاليد لاني في الحقيقة ما بهتم بهاذ الامور
]¦•¦[المتحريه]¦•¦[
30-09-2006, 21:49
السلام عليكم
شكرا لك على هذا الموضوع الحلو
و اريد ان اوضح اكثر عن بلدي العزيز
لا اعرف كيف ينظر الخليجيون الينا لذا اود ان اوضح لكم بعضا من عاداتنا و تقاليدنا
انا اسكن في الساحل
و تحديدا في مدينه المحمديه
لكن اصلي من الصويره
http://www.up07.com/upload-17/wh_561322511.jpg
هذا مشهد من الصويره مدينتي المفضله و التي تدعى
مدينه الريح و ذلك لان الريح بها شديده خصوصا في فصل الصيف
http://www.up07.com/upload-17/wh_514666301.jpg
و هذا هو الطبق المشهور به بلدنا لعلكم سمعتم به
انه الكسكس
يم يم انه شهي
و يتكون من السميد و الخضر
و اذا زرتم بلدنا فلا بد ان ان تتذوقوه
http://www.up07.com/upload-17/wh_455482138.jpg
و هذه هي الشباكيه
قد اسميها حلوى
يعني
و هي مهمه في شهر رمضان الكريم
يام انها لذيذه ايضا
http://www.up07.com/upload-17/wh_890822891.jpg
و هذه بعض الاطباق الرمضانيه
http://www.up07.com/upload-17/wh_441464466.jpg
ساكمل فيما بعد
و الى ذلك الوقت
انصحكم بالبحث عن بعض المعلومات الخاصه ببلدي
للتعرف على حضاره بلدي
فانتم لا تعرفون عنا الكثير
و شكرا على الموضوع الحلو
peankrose
01-10-2006, 03:44
وااااااو مشكورة اختي snow على موضوعك
لاني صحيح مش من المغرب العربي ^_^
بس اتعرفت على كثير اشياء عن المغرب من خلال موضوعك الحلو
ونحنا العرب مش كثير نعرف عن مغربنا العربي لانكم بعاد عنا شوي
ومشكورة على الموضوع مرة ثانية
كيلوا القاتل
01-10-2006, 09:06
اه
حتى انا من المغرب ............. وبصارحة لا اهتم بتقاليد بلدنا العزيز .........................
وانا بالتحديد من مدينة تطوان .............
وايضا وبصارحة التقاليد عندنا ستختفي قريبا ........ القليل ما زال محافظا عليها ..........
كيلوا القاتل
01-10-2006, 09:16
والان صور من مدينتي
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=183436&stc=1&d=1159693949
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=183437&stc=1&d=1159693949
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=183438&stc=1&d=1159693949
fati-fleur
01-10-2006, 09:17
والله اختي موضوعك روووووووووووووعة انا مغربية ومن مدينة سلا وان شاء الله سارجع ومعي التقاليد
السلام عليكم
وعليكم السلام
شكرا لك على هذا الموضوع الحلو
صحيح الموضوع حلو
و اريد ان اوضح اكثر عن بلدي العزيز
يشرفني ذلك كثيرا::سعادة::
لا اعرف كيف ينظر الخليجيون الينا لذا اود ان اوضح لكم بعضا من عاداتنا و تقاليدنا
لماذا الخليجيون ؟؟؟؟؟؟
ماذا قالوا عن المغرب ؟؟؟؟؟
فهي دولة عزيزة على قلبي كثيرا ولا أسمح لأحد أن يظن ظن السوء بها
وأتمنى للمغرب الشقيق كل التقدم والتطور ان شاء الله::جيد::
.: Snow White :.
01-10-2006, 11:04
انا مغربية و يسعدني ان ارد عليك ولكن انتضريني قليلا لكي اتي بالعادات و التقاليد لاني في الحقيقة ما بهتم بهاذ الامور
اهلا وسهلا فيكي حبيبتي ...وانا ناطرتك انتي وبعض عادات مدينتك اللي ما ذكرتيلنا اسمها بس انشالله لما ترجعي ::جيد:: ..وتسلمي عالمرور الطييييب ^^
السلام عليكم
شكرا لك على هذا الموضوع الحلو
و اريد ان اوضح اكثر عن بلدي العزيز
لا اعرف كيف ينظر الخليجيون الينا لذا اود ان اوضح لكم بعضا من عاداتنا و تقاليدنا
انا اسكن في الساحل
و تحديدا في مدينه المحمديه
لكن اصلي من الصويره
http://www.up07.com/upload-17/wh_561322511.jpg
هذا مشهد من الصويره مدينتي المفضله و التي تدعى
مدينه الريح و ذلك لان الريح بها شديده خصوصا في فصل الصيف
http://www.up07.com/upload-17/wh_514666301.jpg
و هذا هو الطبق المشهور به بلدنا لعلكم سمعتم به
انه الكسكس
يم يم انه شهي
و يتكون من السميد و الخضر
و اذا زرتم بلدنا فلا بد ان ان تتذوقوه
http://www.up07.com/upload-17/wh_455482138.jpg
و هذه هي الشباكيه
قد اسميها حلوى
يعني
و هي مهمه في شهر رمضان الكريم
يام انها لذيذه ايضا
http://www.up07.com/upload-17/wh_890822891.jpg
و هذه بعض الاطباق الرمضانيه
http://www.up07.com/upload-17/wh_441464466.jpg
ساكمل فيما بعد
و الى ذلك الوقت
انصحكم بالبحث عن بعض المعلومات الخاصه ببلدي
للتعرف على حضاره بلدي
فانتم لا تعرفون عنا الكثير
و شكرا على الموضوع الحلو
ياهلا فيكي والله وباهل الصويرة الحلوين ^^...وتسلمي على المعلومات اللي قدمتيها..وعلى فكرة الشباكية وحلويات رمضان كلها وطبق الكسكس الشهي من القواسم المشتركة للمغرب كله^^..وناطرة منك اضافة حلوة..ونورتي يا قمر ^^
وااااااو مشكورة اختي snow على موضوعك
لاني صحيح مش من المغرب العربي ^_^
بس اتعرفت على كثير اشياء عن المغرب من خلال موضوعك الحلو
ونحنا العرب مش كثير نعرف عن مغربنا العربي لانكم بعاد عنا شوي
ومشكورة على الموضوع مرة ثانية
اهلين حبيبة قلبي...منورة معنا ولو انك مش مغربية بس كلنا مسلمين ^^..وانشالله تعرفي اشيا اكتر وتزوري بلدنا لانو كتير حلو واهلو طيبين بعكس المشاع عننا ^^..ويشرفني انك تكوني من ضمن الاعضاء اللي نورو صفحتي ^^..دمتي بود حبيبتي ::سعادة::
اه
حتى انا من المغرب ............. وبصارحة لا اهتم بتقاليد بلدنا العزيز .........................
وانا بالتحديد من مدينة تطوان .............
وايضا وبصارحة التقاليد عندنا ستختفي قريبا ........ القليل ما زال محافظا عليها ..........
اهلين وسهلين بكيلوا ^^..ببطلي المفضل في القناص^^..ومدينتك حلوة اكيد والها عادات احلى بس ليش ما بتهتم فيها وليش قربت تختفي؟؟..بصراحة ما بعتقد لانو المغاربة كتير بيحافظو على تقاليد بلادن وبيعتزو فيها ^^...وتسلم عالصور الحلوة لمدينة تطوان الشمالية ^^...واتمنى تضيف النا جديد عنها ..وتسلم عالمرور الحلووو^^
والله اختي موضوعك روووووووووووووعة انا مغربية ومن مدينة سلا وان شاء الله سارجع ومعي التقاليد
والله انتي الروعة وبس ^^..ويامية هلا باهل سلا ^^..وناطرة اضافتك عن قريب ^^..وتسلمي عالطلة الحلوووة^^
وعليكم السلام
صحيح الموضوع حلو
يشرفني ذلك كثيرا::سعادة::
لماذا الخليجيون ؟؟؟؟؟؟
ماذا قالوا عن المغرب ؟؟؟؟؟
فهي دولة عزيزة على قلبي كثيرا ولا أسمح لأحد أن يظن ظن السوء بها
وأتمنى للمغرب الشقيق كل التقدم والتطور ان شاء الله::جيد::
اهلين حبيبتي ..اهلا وسهلا فيكي والله ^^...وتسلمي لانك بتحبي المغرب وما بتاخذي بالحكي اللي بينقال عننا^^...هيدا بيدل على طيبتك واصلك النبيل ^^......وانا بتمنالك كل تفوق وطول عمر وحياة هنيئة انشالله ^^..ويخليكي لاهلك ويخليهن الك....بس ممكن اعرف من وين انتي ؟؟....ومنورة معنا يا عسل ^^...مشكورة على مرورك اللي كله طييبة^^...
وبالاخير حابة قول اني كتبت الموضوع بسرعة لاني كنت مستعجلة مع اني كان بدي يكون اكتر تنظيم من هيك بس يلا خيرها بغيرها^^
وبتشكر كل من رد عليي ونورنا اليوم وعطانا رايو الحلو والمفيد^^...وناطرة اضافات جديدة ومفيدة ومعبرة ^^
ودمتم بالف خييير حبايبي ::جيد::
اهلين حبيبتي ..اهلا وسهلا فيكي والله ^^...وتسلمي لانك بتحبي المغرب وما بتاخذي بالحكي اللي بينقال عننا^^...هيدا بيدل على طيبتك واصلك النبيل ^^......وانا بتمنالك كل توفق وطول عمر وحياة هنيئة انشالله ^^..ويخليكي لاهلك ويخليهن الك....بس ممكن اعرف من وين انتي ؟؟....ومنورة معنا يا عسل ^^...مشكورة على مرورك اللي كله طييبة^^...
هلا والله
أنا لا أقول هذا لمجاملتكم ولكنني أعشق المغرب كل ما أخذنا درس يخص المغرب يجن جنوني أحضر الدرس
وأفعل اللي ما فعله في درس ثاني
أصلا ما سمعت شيء عن المغرب وحتى لو سمغت فهذا لا يؤثر في وفي غلات ومحبتي لأهل المغرب الطيبين
هيدا بيدل على طيبتك واصلك النبيل ^^......
الله يخليكِ ويسلمكِ
وانا بتمنالك كل توفق وطول عمر وحياة هنيئة انشالله ^^..ويخليكي لاهلك ويخليهن الك
وانت ان شاء الله
....بس ممكن اعرف من وين انتي ؟؟....
هذا لغز عليك انت حله وإذا عرفت ارسليلي على الرسائل الخاصة وسنرى
Cute...Boy
01-10-2006, 11:30
لا اعرف كيف ينظر الخليجيون الينا لذا اود ان اوضح لكم بعضا من عاداتنا و تقاليدنا
وش دعوا حنا نرحب فيكم والصراحه دوله المغرب حلووه والطبيعه جنااان انا زرتها
بس انا من السعوديه وشكرا
.: Snow White :.
01-10-2006, 11:38
هذا لغز عليك انت حله وإذا عرفت ارسليلي على الرسائل الخاصة وسنرى
ماشي حبيبتي...راح احاول احزر وارد عليكي بالرسالة الخاصة ;) ..وتسلمي عالمرور كمان مرة ::جيد:: وياريت تمري كل شوي مشان تعطري الصفحة كمان وكمان ^^
وش دعوا حنا نرحب فيكم والصراحه دوله المغرب حلووه والطبيعه جنااان انا زرتها
بس انا من السعوديه وشكرا
شكرا الك كيوت على مشاعرك تجاه المغرب والمغاربة...وانت الاحلى ::سعادة:: ..واهلين فيك معنا...منور اخي ^^وتسلم عالمرور الحلووووو::سعادة::
moslimaa88
01-10-2006, 14:25
salam alikoem.alles goed met jullie ?? ramadan moubrak karim....moge allah ons vasten accepteren amin yarrab.....sorry dat geen logha l3arabiya schrijf want ik begrijpt het niet zo goed....maar goed wat ik wou zeggen dan ik in tanger woon ik vind tanger echt een mooi city its so wonderful ...it has a big sea....en tanger is ook enorm groot tbarkellah....en de mensen hier zij ook heel beleefd.wij als marokkanen hebben een takalid.....dat doen we altijd vrijdag we koken altijdt koekkoes het is gewoon heerlijk....en marokko zijn ook beroemd met 7archa....mohim wie hier nooit is geweest moet echt een kijkje moeten nemen zou ik zeggen
wasalam alikoem wara7matollah broeders en zusters
sad tears
01-10-2006, 14:51
تحياتي لكم وموضوعكم الجميل .. متابعتكم ..
وأنا ما عندي أي أفكار سلبية عنكم .. بالعكس المغاربة شعب مميز
وأتمنى أزور بلدكم ..
والله راده عشانك سنو وايت بس معليش من العجلة كلامي ملخبط ..
تحياتي لك حبيبتي ..
ان شالله أرجع
ساااادو..
السلام عليكم
شكرا جزيلا اختي على فتح هذا الموضوع اللطيف ^_^
والذي سنتمكن من خلاله من معرفة الكثير عن هذا البلد العريق ..
:)
-----------------------------------
لا أعرف بالضبط نظرة الخليجيين اليه لكنني أتمنى لو ازور كل منطقة فيه لأنني سمعت بانه بلد سياحي مميز ::جيد::
أكرر شكري على الموضوع ::سعادة::
.: Snow White :.
01-10-2006, 15:00
تحياتي لكم وموضوعكم الجميل .. متابعتكم ..
وأنا ما عندي أي أفكار سلبية عنكم .. بالعكس المغاربة شعب مميز
وأتمنى أزور بلدكم ..
والله راده عشانك سنو وايت بس معليش من العجلة كلامي ملخبط ..
تحياتي لك حبيبتي ..
ان شالله أرجع
ساااادو..
اهلين بحبيبة عمري وقلبي انا ^^...ومو مشكلة حبيبتي كلامك عسل وشهد حتى لو ملخبط^^..وطلة منك عالموضوع بتكفيني..وناطرة رجعتك ^^..ومشكورة على رايك في المغاربة ودمتي بود حبيبتي ::سعادة::
السلام عليكم
شكرا جزيلا اختي على فتح هذا الموضوع اللطيف ^_^
والذي سنتمكن من خلاله من معرفة الكثير عن هذا البلد العريق ..
:)
-----------------------------------
لا أعرف بالضبط نظرة الخليجيين اليه لكنني أتمنى لو ازور كل منطقة فيه لأنني سمعت بانه بلد سياحي مميز ::جيد::
أكرر شكري على الموضوع ::سعادة::
مية هلا بابرز عضو ^^...وانت الطف ومشكور على مرورك ورايك الحلووو...وتشرف وتنور البلد يوم تفكر تزورو ::جيد:: ..مشكووور عالمرور المميز^^
salam alikoem.alles goed met jullie ?? ramadan moubrak karim....moge allah ons vasten accepteren amin yarrab.....sorry dat geen logha l3arabiya schrijf want ik begrijpt het niet zo goed....maar goed wat ik wou zeggen dan ik in tanger woon ik vind tanger echt een mooi city its so wonderful ...it has a big sea....en tanger is ook enorm groot tbarkellah....en de mensen hier zij ook heel beleefd.wij als marokkanen hebben een takalid.....dat doen we altijd vrijdag we koken altijdt koekkoes het is gewoon heerlijk....en marokko zijn ook beroemd met 7archa....mohim wie hier nooit is geweest moet echt een kijkje moeten nemen zou ik zeggen
wasalam alikoem wara7matollah broeders en zusters
هلا بحبيبتي هلا ::سعادة:: .. وبنت خالتي ^^...صحيح انه الاعضاء ما فهمو عليكي بس بنترجم لهم بعدين انشالله ^^ وتسلمي لي حبيبتي على المرور الحلووو متلك ^^.....على فكرة اعضاء مكسات الحلوين هي ما بتعرف عربي لهيك كتبت باللغة اللي بتفهمها وانشالله بترجم لكم قريبا ^^...وشكرا الك كمان مرة عيوني على الطلة الحلوة ^^
]¦•¦[المتحريه]¦•¦[
01-10-2006, 15:23
و الله انا كثير فرحانه لانوا الكثير من اعضاء المكسات تفاعلو مع الموضوع
اود ان اشكر كلا منكم و اقدم له تحيه عطره
و فعلا لقد اسعدني تفاعلكم مع الموضوع الذي يهم كل مغربي و مغربيه
و اشكر خصوصا صاحبه الموضوع
هذه بعض صور بلدي العزيز
اما البقيه ففيما بعد
.: Snow White :.
01-10-2006, 15:46
هلا فيكي حبيبتي المتحرية كمان مرة ^^ منورة...وشكرا على اضافاتك والصور الحلوة كتير ^^...وتسلمي لانك شكرتي الاعضاء نيابة عني. ::سعادة:: . والعفووو حبيبتي ^^
.................................................. ...........................
وهي بعض المعلومات الخفيفة عن المغرب بصفة عامة واللي بترجع لاحصائيات سنة 2004 ^^:
************************************************** *******
موقع المغرب : شمال غرب إفريقيا ،ويحدها من الشمال البحر المتوسط وإسبانيا...
ومن الجنوب موريطانيا ،من الشرق الجزائر، اما الغرب يحدها المحيط الأطلنتي...::جيد::
السكان: بلغ عدد السكان بالمغرب الاقصى عام 2004 ،33.000.000 مليون نسمة...
اللغة: وهي العربية ، وتعتبرلغة 75% من السكان بالإضافة إلى الأمازيغية ولغات حية أخرى...كالفرنسية...::سعادة::
الدين:98.7 % من السكان مسلمون من السنة ::جيد:: ، وتوجد أقلية مسيحية وأخرى يهودية...
أهم المدن: الرباط عاصمة البلاد والدار البيضاء عاصمة إقتصادية ويبلغ عدد السكان فيها(4.000.000نسمة)ومراكش عاصمة سياحية ،،فاس عاصمة علمية ،بالإضافة لطنجة وبلغ عدد سكانها في عام 2004 ،،2,470,372 نسمة ::سعادة:: ، ووجدة وتطوان و أكادير ومكناس...
نظام الحكم: ملكي دستوري يعتمد التعددية الحزبية ،26 حزب بالمملكة...::جيد::
العملة:الدرهم المغربي ...::جيد::
و المغرب بلد متنوع الحضارات وهو يعتبر بلد سياحي وفلاحي ..::جيد::
************************************************** *******
انشالله بعد ما نشوف مدينة كل عضو راح احط الكن صور مدينتي الروعة ومعلومات مهمة عنها ^^..
::جيد:: ::جيد::
السلام عليكم.....
اولا اشكر سنو رايت على هذا الموضوع الاكثر من روعة....
الذي يعرفنا من جهة على المغاربة المسجلون في مكسات الحبيب ومن جهة اخرى يعرف اعضاء مكسات الحبيب
عن بعض التقاليد والاكلات المغربية الاصيلة التي في الحقيقة لا تعد ولا تحصى...
ومع ذالك سيحاول كل مغربي يدخل الموضوع ان يعرف عن التقاليد العامة لمدينته من جهة وتقاليدهم المتبعة في رمضان
من اكلات وحلويات وكما نسميها نحن المغاربة ب ( شهيوات ) التي لايمكن لاي مغربي الاستغناء عنها.....كيف ما كانت الاحوال...
وسوف انتقل من العام نحو الخاص اي ما يتعلق بي وبمدينتي...وفي الحقيقة لا يمكن ان اتحدث بصفة خاصة او منفردة عن تقاليد مدينتي لانها متشابهة في كل انحاء المغرب....فمثلا وجبة الافطار في رمضان هي متشابهة في جميع انحاء المغرب الا وهي شوربة تسمى الحريرة مع الثمر والشباكية فهذه الوجبة هي المروثه من اسلافنا ولا يمكن ان نستغني عنها...وايضا في ليالي رمضان تجتمع العائلة في بيوت اجدادنا او احد من العائلة القريبة ونتعشى هناك ونمرح فنحن المغاربة معروف علينا الترابط العائلي....ودون ان ننسى الطبق المغربي الاصيل الا وهو الكسكس الذي لايخفى عن اي مغربي حتى ولو كان في الصين (خخخخخخ) وهذا الطبق يعتبر الطبق الاساسي للمغرب ومعروف به في كل دول العالم ويعرض هذا الطبق اساسا في يوم الجمعة بعد الصلاة....وايضا يوضع للضيوف كوجبة اولى وبعده اشياء اخرى
وكذلك الطاجين بجميع انواع السمك واللحوم على الطريقة المغربية مع التوابل وهو الطبق الثاني والمحبوب في المغرب....واما عن قول كيلوا القاتل (بحيث ان التقاليد سوف تختفي مع مرور الزمن)..فانا اناقضه الراي تماما بحيث ان التراث والتقاليد المغربية العريقة تتوارث عبر الاجيال كما ورثناها نحن عن اسلافنا يتوارثها الاجيال القادمة عنا....
وسوف اضع في الرد القادم صور لبعض الاكلات المغربية....
.: Snow White :.
01-10-2006, 16:50
هلا هلا هلا هلا بالعضو الكووووول ^^... منور الصفحة وكل اللي قلتو عن المغرب صح مية مية ^^....بالفعل انه الشهيوات المغربية لا تعد ولا تحصى وكل مرة نتجمع عند بيت من الاحباب والاهل ونقضي سهرة حلوة بين ضجيج الاطفال وحكي الكبار .........وبرجع وبكفي هلق طالعة مستعجلة
وشكرا الك على ردك ^^
الكسكس
http://img119.imageshack.us/img119/6466/nscuisinecouscousgtw8.jpg
و إن كانت وجبة " الكسكسي" هي القاسم المشترك بين جميع المناطق فإنها تعد الوجبة الأكثر شهرة و إقبالا.
فمن التقاليد المعروفة بالمغرب أن يوم الجمعة هو يوم وجبة الكسكسي على الغذاء عن جدارة ، و قلما تتخلف أسرة مغربية عن هذا الموعد . و تنقسم وجبة الكسكس نفسها إلى عدة أنواع فهناك كسكس" السبع خضار" و الكسكس بالرأس (رأس الخروف) و الكسكس بالبرقوق الأسود المعسل.
و يتم إعداد الكسكسي بالرأس في اليوم الثالث من عيد الأضحى في تقليد جماعي جميل.
يرجع أصل الكسكس إلى فترة ما بين 238 و 149 قبل الميلاد....
اعداد الكسكس
إن إعداد الكسكس – و هو نوع من الدقيق في الأصل – يبدأ بطهيه بواسطة البخار فقط عن طريق قدر مثقوب يوضع فوق قدر أكبر حيث يتسرب البخار، هذا دون أن يمس الكسكس مباشرة، حيث يتم تغطيته بقطعة قماش و تركه يطهى بالبخار.و عند انتهاء هذه العملية
يمزج الكسكس سواء بالخضار أو اللحم أو الحبوب السالفة الذكر.
أما في المناطق الصحراوية فيتم مزج الكسكس بحليب الماعز أو الغنم قبل بدء عملية الطهي.
و تجدر الإشارة أن أكبر طبق كسكس في العالم كان مغربيا و قد تم إعداده بمراكش.
وهذا هو...
http://img515.imageshack.us/img515/6281/csacsoucc2.jpg
http://img520.imageshack.us/img520/633/10167algeriacouscous362004jl4.jpg
الحريرة :
http://img238.imageshack.us/img238/9713/mona1wv2.jpg
أما " الحريرة" فهي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة- بعد التمر والشباكية التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل مشروب في أوان خزفية مقعرة نسميها نحن المغاربة " الزلايف".
و قد يستغرق إعدادها أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل الغروب ، أن نفس الرائحة الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
الشاي المغربي :أما الشاي المغربي المنعنع فهو رمز الترحاب و حسن الضيافة، ذلك أنه أول ما يقدم للضيوف.و يشرب ساخنا دلالة على حرارة الاستقبال و دفء المودة.
و تتنوع طرق إعداده هو الآخر من منطقة إلى أخرى. إلا أن الشاي الصحراوي يبقى الأشهر ، ذلك أنه لا يقدم بكثافة بل في كأس زجاجي صغير مملوء إلى المنتصف فقط ، و هذا ليس من نقص في حسن الضيافة بل لأن هذه الكمية القليلة هي عصارة ما قد تشربه من الشاي ليوم كامل . حيث يتم غليه ثلاث مرات حتى يقترب لونه من السواد فيصبح ثقيلا جدا . فإذا أضفنا أنه يكون حارا جدا و مشبعا بالسكر فمجرد شربك لتلك الكمية القليلة كاملة يعد بطولة تحسد عليها.
الحلويات : من جهة أخرى ، فقد ابتدأت الحلويات المغربية من نوع واحد عبارة يسمى " الغريبة" – و هي مزيج من الزيت و السكر و الزبدة و الدقيق فقط – لتتعدى على أيامنا المئة نوع أغلبها مغربي بحت و البقية مستوردة من دول غربية في الغالب.و نذكر هنا على سبيل المثال لا الحصر بعض الأنواع : الغريبة – الكعب – حلوى التمر – الكيكس – الملوزة – اللوز.
و تقدم كل هذه الحلويات في كل الأفراح و المناسبات و في الأعياد الدينية.
و هناك " الشباكية" و هي الحلوى التي ترافق الحريرة خلال شهر رمضان على مائدة الإفطار في تقليد جماعي كالعادة.
و بصفة عامة، يشتهر الطبخ المغربي باحتوائه على كمية كبيرة من التوابل و خصوصا البهارات و هذا ما يميزه عن باقي أنواع الطبخ في العالم ربما. فالمغاربة يعتبرون الطعام الذي لا يضم التوابل " باردا" و لا يستسيغونه أبدا.
أخيرا، نقول أن الطبخ المغربي بشتى أنواعه بمثابة لغة تتحدث بما بعجز عنه اللسان .فمن ترحاب و حسن ضيافة إلى أفراح و أحزان أيضا.. و هو ما يلاحظه كل من يزور المغرب دون استثناء.
.: Snow White :.
01-10-2006, 20:31
اهلين مرة تانية بعضونا العزيز ^^........وتسلم على الاضافات الجديدة والحلوة...واكيد احلى طبق الكسكس والحريرة اللي الها اشكال متعددة كمان ^^...والحلويات كمان ما بتنعد ولا بتحصى وما فينا نذكر كل شي بهالموضوع البسيط^^ اللي بتمنى يصير حلو ومنور بوجودكن ومشاركة كل الاعضاء ^^....وشكرا الك كمان مرة على الاضافة الحلوووووة^^...دمت بخييييييييير.........
مغربية من مدينة طنجة و الملقبة بعروسة شمال.
طنجة تقع على بحرين البحر الابيض المتوسط و المحيط الاطلسي .
يتميز المغرب بطابعين الطابع التاريخي و الطابع الجغرافي و اغلب صادراته من الفوسفاط بمعدل 80%.
المغرب بلد جميل و عتيق ,ديانته اسلامية , تطغى عليه عادات و تقاليد متميزة, و اخيرا تحتضنه اجواء دافئة.
ارجو ان لا اكون طولت عليكم الرسالة .
و السلام.
fati-fleur
05-10-2006, 09:33
السلام عليكم ها قد عدت من جديد واسفة على تاخري
تقع مدينة سلا على الضفة اليمنى لنهر أبي رقراق عند مصبه في المحيط الأطلسي محاذية بذلك مدينة الرباط. يشير المؤرخون الى أن النواة الأولى لمدينة سلا ترجع الى القرن الحادي عشر الميلادي (11م/ خلال العهد الموحدي، القرن الثاني عشر الميلادي 12م) شهدت المدينة تطورا حضاريا عكسته مجموعة منجزات يأتي في مقدمتها المسجد الأعظم الذي أنشأه يعقوب المنصور الموحدي سنة 1196م ويعتبر عهد المرينيين ، القرن الرابع عشر الميلادي(14م) فترة ازدهار عمراني وحضاري لا نظير له.
بفضل موقعها الاستراتيجي كنقطة عبور بين فاس ومراكش وبفضل وجود ميناء سلا الذي غدا مركزا للتبادل التجاري بين المغرب وأوربا الذي أدي بدوره إلى استقرار واستمرار النشاط التجاري والصناعي الى حدود القرن 19م، كلها عوامل وقعت تأثيرا إيجابيا على باقي المدن المجاورة.
خلال العهد السعدي القرن 17 م تلاحقت هجرة الأندلسيين من شبه الجزيرة الإيبيرية وأسسوا كيانا مستقلا عن السلطة المركزية بمراكش عرف باسم " سلا الجديدة"، وكثفوا نشاطهم البحري الشيء الذي أعطى نفسا جديدا للمدينة أهلها لمنافسة جارتها مدينة الرباط اقتصاديا وتعد هذه الفترة من تاريخ مدينة سلا فترة الأوج والازدهار. في غضون القرن 19م تضررت أمور المدينة إذ عرفت نوعا من الركود والانعزال بسبب تراجع نشاطها التجاري فأبدت اهتمامها بالجوانب الدينية والثقافية حتى فترة الحماية الفرنسية، أصبح معه مصير المدينة ونظامها مرتبطين بالأحداث التاريخية التي مضت.
على غرار باقي المدن المغربية العتيقة حصنت المدينة بسور منيع يصل طوله الى أربعة كيلومترات وخمسمائة متر( 4،5 كلم) ممدودة على مساحة تقدر ب 90 هكتار، الى جانب هده الأسوار تزخر المدينة بمجموعة من المباني التاريخية أهمها المسجد الأعظم الذي سبق ذكره بجوار المدرسة المرينية التي أسسها أبو الحسن المريني سنة 1341 وهي انعكاس للهندسة المعمارية الأندلسية المغربية ، زاوية النساك لمؤسسها أبو عنان، سور الأقواس أو سور الماء العظيم الذي أنشئ بطريقة هندسية لتزويد المدينة بالماء زد على ذلك تحتوي مدينة سلا على مجموعة من الدور التقليدية المتميزة بطابعها التراثي التقليدي والجمالي.
اسوار مدينة سلا:
تعتبر أسوار مدينة سلا المقابلة للأخرى بمدينة الرباط إحدى الحصون الدفاعية الأولى للمدينة، بنيت عبر حقب تاريخية مختلفة، دعمت بأبراج عظيمة لحماية المدينة من غارات الأساطيل الأجنبية، وبأبواب تختلف من حيث أهميتها التاريخية والجمالية، أهمها باب معلقة، باب سيدي بوحاجة( جنوبا)، باب الفران الذي يؤدي إلى دار الصنعة، باب فاس ما يسمى بباب الخميس، باب سبتة وأخيرا باب شعفة.
http://www.7mml.com/uploads/8b21cf493d.jpg
اما بخصوص الاكلات فلدينا الكثير من الماكولات الشهية وبما اننا في رمضان سابدا بالحريرة
المقادير
ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة
125 غرام عدس
125 غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرة
نصف كوب كرافس مفروم
نصف كوب مقدونس أخضر مفروم
نصف كوب قزبر أخضر (كزبرة) مفروم
بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداً
نصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط الكهربائي
125 غرام من الشعرية الرفيعة جداً
125 غرام من الطحين-الفورص- الدقيق الأبيض يتم خلطه في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء
ربع كوب من زيت المائدة
ملعقة صغيرة من السمن
ملعقة صغيرة ابزار-فلفل اسود-.
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق كبيرة من مركز الطماطم-الطماطم المعلبة-
ملعقة ونصف كبيرة من الملح وطبعا الملح على حسب الذوق
4 لترات من الماء
الطريقة
نضع قدر كبير من حجم 8 لتر فوق النار. .1
نضع ربع كوب الزيت ثم نضيف اللحمة والبصل والمقدونس والقزبرة والكرافس والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والملح مع التحريك طبعاً لمدة خمس دقائق لا أكثر. .2
بعدها نضيف الطماطم التي سبق خلطها في الخلاط ونضيف إلى الكل الحمص والعدس والسمن ومركز الطماطم ثم نضع الماء - 4لترات من الماء- ونغلق طنجرة الضغط السريع لمده ساعة. .3
بعدها نزيل الغطاء ونترك القدر فوق نار هادئة جداً. .4
نضيف الشعرية والطحين الذي سبق خلطه في الخلاط ونحرك جيداً. .5
نترك القدر فوق النار لمدة نصف ساعة أخرى فوق نار هادئة مع التحريك المستمر طبعاً. .6
بعدها نزيله من على النار، تقدم ساخنة طبعاً. بالهناء والشفاء. .7 http://www.7mml.com/uploads/836200be60.jpg
الكسكس وهو الاكلة الرئيسة للمغرب فلا يستطيع اي مغربي التخلي عنه وعن اكله خصوصا يوم الجمعة بعد الصلاة
المقادير:
1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
4 حبات لفت
4 حبات كوسة (قرع أخضر)
2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
2 حبة بصل مقطع طويل
250 قرع أحمر (دبة)
كأس صغير زيت
2 ملعقة سمن بلدي
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة فلفل مطحون
قليل من زعفران حر
ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
ملح حسب الذوق
4 لتر من الماء
الطريقة:
في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة
عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار
http://www.7mml.com/uploads/af214dfc5a.jpg
الطاجين المغربي
المقادير : 1كلغ من لحم الغنم
1/2 كلغ من الجلبان
1كلغم من القوق
1/2بصلة مفروم
كأس شاي من الزيت البلدي
البهارات : زعفران الحر + إبزار + جنجبيل + ملح
ملاحظة = مقادير البهارات حسب الذوق مع عدم التكثير منها
طريقة الطهي : ضعي كأس شاي من الزيت في الطاجين ثم أضيفي 1/2البصلة المفرومة وفوقها ضعي اللحم ثم البهارات و أخلطي الجميع جيدا ثم ضعي الطاجين فوق نار هادئة وكل مرة قومي بتقليب اللحم مع البصل وانتظري حتى يصبح لون البصل شفافا عندها أضيفي كاسا من الماء وأغلقي الطاجين وانتظري حتى يتم طهي اللحم جيدا لتتأكدي من ذلك حاولي إدخال سكين في قلب اللحم عندما يدخل السكين بسهولة بين أجزاء اللحم فهذه علامة طهي اللحم بعد ذلك أضيفي الخضر وهي بطبيعة الحال الجلبان والبرقوق وعندما يقل الماء في الطاجين وتصبح حبات الجلبان رطبة وسهلة المضغ أطفئي النار وكلي هذه الأكلة بالصحة والعافية
http://www.7mml.com/uploads/d261cd70fa.gif
اتمنى اني اكون قد افدتكم وما زال لدي الكثير عن الاكلات المغربية ولي عودة
صمت القلوب
05-10-2006, 10:51
ههههههههههههههههههههههه
سلااااااام اشقائي
انا مني مغربي 100%
لكن امي مغربية اصلا
وانا حاليا بالسعوديه
ادرس في الكلية
وتقريبا كل صيف ننزل المغرب
عندنا بيت في الرباط
في حي هرهورة
هذا هو الي عندي
ALUCARDO
05-10-2006, 11:36
السلام عليكم
اولا مشكورين على هذا الموضوع الجميل
ثانيا .... عندي استفسار المغاربه على مذهب الامام مالك؟
fati-fleur
05-10-2006, 13:56
اجل اخي نحنا على المدهب المالكي
ALUCARDO
05-10-2006, 17:08
اجل اخي نحنا على المدهب المالكي
اها شكرا بس كنت حاب اتأكد من أهل المغرب بانفسهم
شكرا على المعلومه
وذا مافيه كلافه سؤال ثاني
فيه مذاهب ثانيه وله كلهم مالكيه
القراءة المعتمده عندكم ورش؟ وله غيرها
@ mimi @
05-10-2006, 18:05
شكرا لكِ أختي على الموضوع الرائع و الحلو ::جيد::
و يبدو أن بلدكم سياحية مثل بلدي :)
أنا لست مغربية و لست خليجية ايضا لكن عندي صديقة مغربية و هي من أفضل الأصدقاء عندي ;)
و أتمنى أن أزور المغرب :rolleyes:
و أشكركِ مرة أخرى على الموضوع المميز ::سعادة::
mimi :o
الفهد العربي
05-10-2006, 19:52
أنا مغربي من جنوب المملكة مراكش الحمراء .
http://www.maec.gov.ma/south/Menara.jpg
http://www.rayhane.com/images/TT.JPG
.: Snow White :.
05-10-2006, 20:24
مغربية من مدينة طنجة و الملقبة بعروسة شمال.
طنجة تقع على بحرين البحر الابيض المتوسط و المحيط الاطلسي .
يتميز المغرب بطابعين الطابع التاريخي و الطابع الجغرافي و اغلب صادراته من الفوسفاط بمعدل 80%.
المغرب بلد جميل و عتيق ,ديانته اسلامية , تطغى عليه عادات و تقاليد متميزة, و اخيرا تحتضنه اجواء دافئة.
ارجو ان لا اكون طولت عليكم الرسالة .
و السلام.
اهلين ببنت مدينتي ::سعادة:: ...نورتي الصفحة حبيبتي ::جيد::
fati-fleur
هلا عزيزتي فاتي...تسلم ايديك عالاضافة الحلوة ::جيد:: ..وانا اللي بتاسف على تاخري في الردود لاني كنت مشغولة شوي :) ..شكرا الك كمان مرة ::سعادة::
ههههههههههههههههههههههه
سلااااااام اشقائي
انا مني مغربي 100%
لكن امي مغربية اصلا
وانا حاليا بالسعوديه
ادرس في الكلية
وتقريبا كل صيف ننزل المغرب
عندنا بيت في الرباط
في حي هرهورة
هذا هو الي عندي
اهلين اخي ::سعادة:: ..واهلين باهل السعودية كمان ::جيد:: ..حتى لو مانك مغربي كلنا اخوة في الاسلام ::سعادة:: ..ومنور الصفحة وياريت تزور كل المغرب مو بس الرباط ::جيد:: ...وشكرا على اضافتك اللطيفة ::سعادة::
السلام عليكم
اولا مشكورين على هذا الموضوع الجميل
ثانيا .... عندي استفسار المغاربه على مذهب الامام مالك؟
وعليكم السلام ^^...اهلين فيك اخي...واسفة تاخرت بالرد....والجواب هو اكيد المغرب كله على المذهب المالكي وما في مذهب غيرو اما عن سؤالك التاني عن قراءة ورش فبقلك انه بالمغرب اغلب القراءات على طريقة ورش وفي حفص كمان بس نادرة ::جيد:: ..ومنور معنا ::سعادة:: ..ويسعدني مرورك واهتمامك....دمت بخير ::سعادة::
شكرا لكِ أختي على الموضوع الرائع و الحلو ::جيد::
و يبدو أن بلدكم سياحية مثل بلدي :)
أنا لست مغربية و لست خليجية ايضا لكن عندي صديقة مغربية و هي من أفضل الأصدقاء عندي ;)
و أتمنى أن أزور المغرب :rolleyes:
و أشكركِ مرة أخرى على الموضوع المميز ::سعادة::
mimi :o
اهلا وسهلا والله ^^...على فكرة انتي من الاعضاء اللي انا مرة معجبة فيهن وباسلوبن حبيبتي وبيسعدني مرة مرة انك تكوني موجودة معنا اليوم وياريت اعرف من اي بلد طلعت لنا احلى واطيب بنوتة متلك ::سعادة:: ...وانشالله تزورينا عن قريب حبيبتي......وانتي المميزة بأدبك...وانتي الحلى كله ::سعادة:: ..وهلا فيكي نورتي ::سعادة::
أنا مغربي من جنوب المملكة مراكش الحمراء .
http://www.maec.gov.ma/south/Menara.jpg
http://www.rayhane.com/images/TT.JPG
يامية مرحبا بسكان مراكش الطيبين كتير::سعادة:: ...وتسلم عالصور الحلوة متل اهل مراكش::جيد:: ..شكرا على المرور الحلوووو:)
=======================
حابة اعتذر عن تاخري وانشالله لما الكل يحكي عن بلدو متل ما وعدت بحطلكن معلومات مهمة كتير وصور روعة عن مدينتي :) ...اسفة كمان مرة...كله بسبب دراستي شغلتني عن احبابي::سعادة:: ... والف شكر لكل من رد وكل من دخل وقرا الموضوع ودمتم بالف خير وصحة ::سعادة:: ::سعادة::
ريكى مارتن وبس
05-10-2006, 20:25
مرحبا
انا يسعدنى انى ارد على موضوعك مع انى مش مغربى بس انا ليبي ومن المغرب العربى ويهمنى المغرب العربى كثير
والمغرب بجد بلد رائع وجميل متعدد الحضارات والثقافات وكل بلاد فيها الشين والزين
وعندنا فى ليبيا اى يحد مغربى تلقى الشباب يفرحوا بيه بجد وما يسمعو الا فى الاغانى المرووكيه
بجد تونس المغرب الجزائر وليبيا ربى يخليهن لبعض و المغرب العربى واحد
.: Snow White :.
05-10-2006, 20:29
اهلين اخ ريكي ^^...كلامك حلو وبيفرح وياريت يصيرالمغرب العربي موحد عن جد ^^..وحابة اعرف شو هي الاغاني المروكية لاني اول مرة اسمع فيها :p ...والف شكر على مرورك العطر والحلوو والكيوت ^^
@ mimi @
05-10-2006, 20:47
اهلا وسهلا والله ^^...على فكرة انتي من الاعضاء اللي انا مرة معجبة فيهن وباسلوبن حبيبتي وبيسعدني مرة مرة انك تكوني موجودة معنا اليوم
حقا ؟!! شكرا على مديحكِ عزيزتي :p
لكن أعتقد أن أسلوبكِ أفضل من أسلوبي بكثييييير :rolleyes:
وياريت اعرف من اي بلد طلعت لنا احلى واطيب بنوتة متلك ::سعادة::
و الله إنتِ الأحلى , و أنا بلدي من نفس القارة التي بلدك فيها :D
...وانشالله تزورينا عن قريب حبيبتي
إن شاء الله ;)
......وانتي المميزة بأدبك...وانتي الحلى كله ::سعادة:: ..وهلا فيكي نورتي ::سعادة::
مشكووووووووورة حبيبتي ::سعادة::
.: Snow White :.
05-10-2006, 20:55
تسلميلي بس وربي اسلوبك تحفة وروعة وبحكي بصدق ما عم جاملك...واسلوبي ما لو طعم قدام اسلوبك المؤدب مرررة ^^.....وقلتي انك من قارة افريقيا ؟؟ لااااااااا انتي هيكي شوقتيني مررررررررة تعرف من وين بالظبط^^ اتمنى تخبريني ولو عالخاص
وتسلمي عالمرور الكوووول والعزيز^^
@ mimi @
05-10-2006, 21:20
تسلميلي بس وربي اسلوبك تحفة وروعة وبحكي بصدق ما عم جاملك...واسلوبي ما لو طعم قدام اسلوبك المؤدب مرررة ^^.....وقلتي انك من قارة افريقيا ؟؟ لااااااااا انتي هيكي شوقتيني مررررررررة تعرف من وين بالظبط^^ اتمنى تخبريني ولو عالخاص
وتسلمي عالمرور الكوووول والعزيز^^
شكرا لكِ عزيزتي ^_^
هل تعلمين هناك كثير من الناس قالوا لي ان أسلوبكِ راااائع , أنا لا أقول هذا بغرض الفخر أو التكبر لكن لا أدري ما المميز في أسلوبي ؟!! أنا أرى أنه عادي !!! :confused:
و أنا متأكدة أنه هناك من هو أفضل مني :rolleyes:
أما عن بلدي فسوف أخبرك :D
و مشكوووورة مرة أخرى على الموضوع الأكثر من رائع ::سعادة::
fati-fleur
05-10-2006, 23:12
اهلا بكم من جديد
اليكم الان وصفة البسطيلة وهي اكلة مغربية معروفة لدينا في المغرب تقدم في الاعراس والمناسبات وهي وصفة راااااااااااااااائعة تمزج بين الحلو و المالح
المقادير
• نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش)
• دجاجة وزن كيلو ونصف
• 1 كغم ونصف من البصل
• 250 جم لوز
• ملعقة كبيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
• كوب من الزيت
• كوب ونصف من الزبدة
• 12 بيضة
• 200 جم سكر ناعم
• ملعقتان كبيرتان من القرفة
طريقة التحضير:
توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في حلة الطبخ،
ويضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران والجنزبيل والكسبرة والبقدونس المفرومان
ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة.
يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الحلة وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماما.
نرفع الدجاجة من الحلة، ونزيل عظامها ونقطعها قطعا صغيرة ونضعها جانبا.
نزيل الغطاء من فوق الحلة، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق.
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض على الحلة.
نأخذ اللوز ونسلقه،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزير حامي، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق.
في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيله على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.
ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية.
نثني هذه الحواشي من تحت كما نثني غطاء السرير تحت الفراش، ويدهن وجه البسطيلة بأصفر البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد إخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.
http://www.7mml.com/uploads/308e9d430d.jpg
وما زال لي عودة مع الحلويات المغربية
اشكرك اختي جزيل الشكر على اتاحة الفرصة لنا للتعريف ببلدنا العزيز المغرب وتقاليده فشكرا لك مرة اخرى
.: Snow White :.
06-10-2006, 16:35
اهلا وسهلا بفاتي ^^...شو هالطلة المنورة مرة ^^...وتسلمي ياحلوة على وصفة الحلوى والاكلة البسيطة المفضلة عندي ^^...وناطرة رجعتك والعفو حبيبتي...ما عملت شي بيستحق وانشالله بآخر الموضوع او بوسطو بحط لكن احلى صور لمدينتي مع تعريف بسيط الها لاني ما بدي طول عالاخوة الاعضاء ^ ::سعادة:: ^...ويسلمو دياتك عالاضافة الحلوة وعلى الاهتمام الملاحظ والنشاط الكثيف^::جيد:: ^...دمتي بخير^^
sad tears
06-10-2006, 23:55
ما شاء الله عليكم
نشاط ملحوظ
يعطيكم العافية ..::جيد::
أكثر شي تفرجت على الصور
وان شاالله أستفيد من الأكلات اللي حاطينها:d
تحياتي لكمـ ..
على فكره صار ودي أزور المغرب ..:)
.: Snow White :.
07-10-2006, 14:06
هلا حبيبتي اهلين فيكي مرة تانية وتالتة وعاشرة يا قمر ^^....يعافيكي ربي ياوردة المنتدى....وتنوري وتشرفي المغرب يوم تزوريه ياعسل ^^...ولسة في جديد كمان انتي بس خليكي معنا ^^...وتسلمي عالمرور الحلووو والعسل ^^
]¦•¦[المتحريه]¦•¦[
07-10-2006, 17:54
شكرا يا صديقاتي
.: Snow White :.
08-10-2006, 12:40
العفووو حبيبتي ^^
.: Snow White :.
08-10-2006, 13:42
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::سعادة::
اليوم بحط صور وتعريف لمدينتي ::جيد::
اول شي بحب قول انه مدينة طنجة الوحيدة بالعالم اللي بتطل على بحر ومحيط ::سعادة::
=====================
طنجة بنيت على الضفة اليمنى لوادي اللوكوس من المدخل الشمالي للعرائش فوق هضبة تسمى التشوميس مطلة على الساحل الأطلسي على علو 80 مترا ، تقدر مساحتها أكثر من 75 هكتار وقد لعب موقع ليكسوس باعتباره من أهم المراكز التجارية والحضرية الذي تعاقبت عليه مختلف الحضارات القديمةمنذ ماقبل الميلاد إلى غاية المرحلة الإسلامية أدوارا طلائعية في تاريخ التراث الإنساني عموما والمتوسطي تحديدا ،وقد تم اكتشافها على عدة مراحل خلال القرن التاسع عشر الميلادي حيث بدأ اهتمام الباحثين الغربيين بها.
=====================
هيدا باختصار شديييييييد وهلق بحط صور حلوة للمدينة الملقبة بعروسة الشمال ::جيد::
C.L.O.V.E.R
08-10-2006, 14:39
مشكورة أختي على الموضوعة الرووعة مثلك
وأنا أيضا من المغرب من الدارالبيضاء
وبعد شوية حاجيب صور ليها
C.L.O.V.E.R
08-10-2006, 15:05
هذه صور لمدينتي
http://www.eoc.jaxa.jp/etc/images/evg/image/evg_casablanca.jpg
هذه لمشجد الحسن الثاني
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq1.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq5.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq6.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq8.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq92.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca99_mzq91.jpg
http://www.nestorgnunez.com/maroc_internet/casablanca_mezquita1990.jpg
http://www.up07.com/upload-17/wh_514666301.jpg
و هذا هو الطبق المشهور به بلدنا لعلكم سمعتم به
انه الكسكس
يم يم انه شهي
و يتكون من السميد و الخضر
و اذا زرتم بلدنا فلا بد ان ان تتذوقوه
خخخخخخخخ حنا عندنا المفطح واذا تبي صورتها ابشر بالي يعزك ::سعادة::
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=42232&d=1128116174
وهي مكونة من لحم الحاشي وبعض الارز حق اليمنية وشوي زنجبيل وبهرات القصيم
:تدخين: :تدخين:
وانت ايضاااا اذا زرت بلادنا المملكة العربية السعودية فعليك باكل المفطح ولكن اشك انك لان تستطيع
تذوقها الى اذا انعزمت بالاستراحة:لقافة:
تعتذر اليكم سنووايت عن عدم اكمال تقريرها حول مدينة طنجة في هذه الايام....
وذالك لاسباب دراسية...
والسلام
.: Snow White :.
15-10-2006, 12:51
السلام عليكم....
صور مدينة طنجة....
الصورة 1 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1190.JPG)
الصورة 2 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1513.JPG)
الصورة 3 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1515.JPG)
الصورة 4 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1516.JPG)
الصورة 5 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1517.JPG)
الصورة 6 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1518.JPG)
الصورة 7 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1132.JPG)
الصورة 8 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1507.JPG)
الصورة 9 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1508.JPG)
الصورة 10 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1508.JPG)
الصورة 11 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1509.JPG)
الصورة 12 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1510.JPG)
الصورة 13 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1511.JPG)
الصورة 14 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1561.JPG)
الصورة 15 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/smarrivlayaG18.jpg)
الصورة 16 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/smarrivlayaG19.jpg)
الصورة 17 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc340.JPG)
الصورة 18 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1133.JPG)
الصورة 19 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/smarrivlayaG21.jpg)
الصورة 20 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc727.JPG)
الصورة 21 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1565.JPG)
الصورة22 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc927.JPG)
الصورة 23 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1522.JPG)
الصورة 24 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1521.JPG)
الصورة 25 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1523.JPG)
الصورة 26 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1524.JPG)
الصورة 27 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1527.JPG)
الصورة 28 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1528.JPG)
الصورة 29 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1530.JPG)
الصورة 30 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1535.JPG)
الصورة 31 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1539.JPG)
الصورة 32 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1540.JPG)
الصورة 33 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1541.JPG)
الصورة 34 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1543.JPG)
الصورة 35 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1544.JPG)
الصورة 36 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1547.JPG)
الصورة 37 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1549.JPG)
الصورة 38 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1551.JPG)
الصورة 39 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1553.JPG)
الصورة 40 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1555.JPG)
الصورة 41 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1556.JPG)
الصورة 42 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1557.JPG)
الصورة 43 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1558.JPG)
الصورة 44 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1559.JPG)
الصورة 45 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1560.JPG)
الصورة 46 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1582.JPG)
الصورة 47 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1724.JPG)
الصورة 48 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1726.JPG)
الصورة 49 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc964.JPG)
الصورة 50 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc965.JPG)
الصورة 51 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc966.JPG)
الصورة 52 (http://photosmaghreb.canalblog.com/images/maroc1554.JPG)
.: Snow White :.
15-10-2006, 15:05
Hotaru et C.L.O.V.E.R. شكرا لمروركم الحلووو والكريم ^^.....وبالنسبة للاخ هوتارو غريب شوي شكل المفطح ما؟؟
تسلمون عالمرور كمان مرة ودمتم بخير ^^
كل الصور حلوة مثل أهلها وهذه ليست مجاملة
ولكن هناك شيء....
جوعتوني
.: Snow White :.
17-10-2006, 15:44
انتي الحلى كله حبيبتي^ ::سعادة:: ^ ومرورك احلى واحلى ^::جيد:: ^وتسلمي لي على الحكي العذب والرقيق متلك ^::سعادة:: ^ بس في شي :) :)
ضحكتيني هههههههههههههههههههه....سلامتك من الجوع حبيبتي^^..ونورتي الصفحة يا عسل^^..
fati-fleur
17-10-2006, 16:21
اهلا اشتقت اليكمكثيرا اعدروني على تاخري بسب ظروف اقوى مني ولكن انا الان عدت والحمد لله
.: Snow White :.
18-10-2006, 13:02
ولكم حبيبتي ^^.......وتوقيعك شو حلوووووو^^
vBulletin v4.2.3, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.