في آخر لحظة ~مسابقة اطباق رمضانية~

[صمت#]

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2197638&d=1498228357


بسم الله الرحمان الرحيم

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2197642&d=1498228407

اكتب هذا الموضوع و انا لا اعرف ما اذا كان مقبولا ام لا لاني تاخرت في وضع
بالرغم من ان التمديد كان طويلا لذلك فانا آسفة حقا و ارجو ان تقبلو بي فالمنافسة و ان لم يحدث فلا باس
السبب الذي جعلني اتاخر في الموضوع هو اني فقدت الصور التي التقطتها و كنت آمل ان اعيد الوصفات للاصور مرة اخرى لكن لاباس ساضع ما لدي المهم نستفيد من وصفات بعضنا البعض
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2197643&d=1498228407

~المقبلات ~
كريات البطاطا
-بطاطا (حسب الكمية المراد طبخها)
-جبن
-بصل و ثوم
-صدر دجاج
-توابل
-بيض
-خبز مفتت
~التحضير~
نقوم بسلق البطاطا مع قليل من الملح
و من جهة اخرى نقوم بطبخ الدجاج كالتالي نضع في قدر قليلا من الزيت و البصل و الثوم اللذان سبق و قمنا بتقطيعهما جيدا
نضيف صدر الدجاج ،و قليلا من الملح ،ندع المكونات تقلى في الزيت لبضع دقائق ثم نضيف التوابل و الماء الكافي لطهي صدر الدجاج
ستلاحضون اني لا احدد نوع التوابل التي اضعها نظرا لاختلافها من بلد لاخر و كذلك حسب رغبتكم و اذواقكم
بعد ان يطبخ الطجاج نقوم بتفتيته جيدا
نقوم بسحق البطاطا المسلوقة جيدا حتى تصبح كالعجينة نضيف اليها التوابل و اخص بالذكر هنا الفلفل الاسود فهو ضروري بعدها نضيف الدجاج المفتت
نصنع البطاطا على شكل كريات نضع الجبن في الوسط و نغلقها
بعد تشكيل كل البطاطا
نحضر صحنين في الاول نضع البيض و في الاخر الخبز المفتت
نضع كرة البطاطا في البيض ثم في الخبز و نقليها
و بهذا نصل الى نهاية الوصفة
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2199785&d=1499859217
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2199786&d=1499859217
~العصير~
ارت وضع شيئ مفيد و صحي نوعا ما و فالوقت نفسه يكون لذيذ و لم اجد احسن من عصير الجزر

نقشر الجزر و نضعه يطبخ جيدا مع لتر من الماء
نقوم برحيه جيدا و هو ساخن و دون تصفيته
نضيف السكر ،كاس من عصير البرتقال و كاس من عصير الليمون
نضيف نصف لتر من الماء او اكثر حتى نصل الى الكثافة التي نريدها
^^ لا صورة
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2197644&d=1498228407
شكرا جزيلا لكم على تنظيم هذه المسابقة الرائعة
استمتعت جدا بوصفات زميلاتي
و اكرر اسفي و اتمنى من الآنسة ريتا تظم الموضوع للمسابقة
و شكرا ل TAIGA على التصاميم
في امان الله

[تاج الزعامة]

حجز

ياسلاااااااااااام:e106:
تدرين ان هذه الوجبة احبها:e106:

فعلا احب البطاطا بشكل جنوووووني:أوو:
وفي رمضان الماضي كنت افطر بالبطاطا فقط عندما اكون في الشقة هههههههه فانا اشتريها من السوق و التهمها حتى اشبع:d

لكن نحن تختلف عنكم فهي لا تحتوي الدجاج و لا نستخدم الخبز المفتت بل تكون مغطاة بطبقة سميكة من ...... الصراحة لا اعرف بماذا يغطونها:em_1f606:بس اعتقد شي مصنوع من الطحين خخخخخخخ:p


شكرا على الموضوع الجميل و الحمدلله انني متغدي قبل ساعات ههههههه

تقبلي مروري:d

[صمت#]

نورت تاج
بالفعل بصراحة مرات نظيفلها الطحين
يعني نحطها اظن فالطحين ثم البيض ثم الخبز لكن الطعم لا يختلف كثيرا
نعدها بعدة طرق هاذ الوصفة
فاحيانا اقوم بحشوها باللحم المفروم بدل خلطها مع الدجاج و اللي يخب يحط معدنوس او اي اظافات يقدر
احب الاطباق اللي تخلي المجال مفتوح للاظافة و التغيير

[Kurapika korota]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالك كاكي :e418:

الموضوع أنيق ماشاء الله خاصة المقبلات شكلها لذييييييذ :e106:

ووصفة العصير خفيفة و سهلة تمنيت لو صحبتيها بالصور لتكون أكثر جمالا
لكن لا بأس لاحظت سرعتك بالطرح الظاهر متأخرة :Samej:

يعطيك العافية على الموضوع حبيبتي ربي يخليك :em_1f607:

[صمت#]

اسعدني ردك كورا
فالحقيقة الوصفات عملتهم من مدة طويلة شوية ،يعني بعد طرح المسابقة
و ماكان عندي وقت لحط الموضوع
ثم اكتشفت اني ضيعت الصور يمكن محيتها عن غير قصد
حتى الوصفة الاولى كنت محظرة فيها عدد اكثر من الصور
خيرها في غيرها ان شاء الله
الله يعافيك حنونة

[Go Ninja Go]

تسلم إيدك صمت ومشكورة على العزومة دي ^_^

من الأكلات السهلة اللي مبتاخدش وقت تحضير كبير

وقابلة للتغيير بسهولة زي ما قلتي

وممكن تتعمل بشكل تاني كمان ((صينية في الفرن))

بنسميها ((بطاطس بِيورِيه))

عبارة عن طبقتين بطاطس مهروسة متبلة
وبينهم لحمة مفرومة مِعَصّجة "عصّاج"
والوجه مدهون بيض مخفوق وعليه لح وفلفل أسود
،

مشكورة مرة تانية ع الدعوة وبالتوفيق ^_^

[صمت#]

شكرا نينجا
فكرتك اجمل و اسهل لو كنت انتبهتلهامن قبل ههه
الله يوفقك ،شكرا على مرورك الجميل

[Sitsu]

اول شي اعتذر على ردي المتأخر :غياب:
دايمن هذا القسم مواضيعه تفتح النفس والشهيه :020:
ومين مايحب البطاطس :غياب: طبق لذيذ وسهل ::جيد::
احنا كمان مرات بدل الدجاج نحط سمك مع تتبيله معينه طبعن بس تطلع مرا طعمه
واتوقع لها طرق كثيره الفنانه بالطبخ بتعرف كيف تنوع باكله وحده ^.^
حبيت الموضوع ماشاء الله عليك ::جيد::
موفقه يا جميلة ^^

[صمت#]

شكرا على مرورك يا غالية
Taiga
نورتي^^