كعكة الجبنة بـ التوت ~

[~پورنيما~]

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2142716&d=1469185270




http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133214&d=1465113092


http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133215&d=1465113092


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~
كيف حالكم يا أعضاء مكسات؟:031: إن شاء الله تكونوا بألف خير وصحة وعافية^^

اليوم أحببت أن أقدم لكم طريقة تحضير طبق خفيف بمناسبة رمضان المبارك هذه الليلة
المقادير قليلة ومتوفرة مع طريقة سهلة وبسيطة للتحضير :سعادة2:
وإن شاء الله تكون مفيد وتستفيدوا من تحضيرها للإفطار غدا:لقافة: :ضحكة:

والطبق هو طبعاً كعك بالجبنة بالتوت

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133206&d=1465105525


آآي أنا اتضور جوعاَ :ضحكة:
لـ نبدأ بتحضير الطبق بلا ثرثرة :لقافة: لكن قبل ذلك إليكم المقادير اللازمة..


http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133216&d=1465113092





1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي مفتّت .





2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة .





1 ملعقة طعام من العسل .





¾ كوب أو 185 مل من الكريمة السائلة المبرّدة .





1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريمة .





1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى .





1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا .





4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين .





4 ملاعق طعام من الماء الساخن .





150 غ من مربى التوت .







http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133217&d=1465113092


والآن إليكن طريقة التحضير السهلة والبسيطة^^


1- يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع،
ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.

2- تُخفق الكريمة السائلة الطازجة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد ثم توضع في البرّاد.

3- تُخفق جبنة الكريمة مع حليب نستله المكثّف المحلّى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً
ثم تُضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.

4- يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريمة مع التحريك المستمر.

5- يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.



وبعد أن انتيهنا من تحضير الطبق
إليكم بعض الصور :d

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133205&d=1465105525

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133208&d=1465105525

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133207&d=1465105525

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133209&d=1465105743

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133210&d=1465105743

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133211&d=1465105743

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133212&d=1465105743




http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=2133218&d=1465113092


وهكذا ننهي طبقنا اللذيذ في عشر دقائق^^
أرجو أنكم استفدتم من الموضوع ::سعادة::
وأرجو أن الطبق كان لذيذا جدا حعلكم تلتهمون الكعك التهاماً :ضحكة:
بالهناء والشفاء :031:

[Silent Rose ʚɞ]

يمممم :em_1f60b:
شكلها لذييييذة و مظهرها بشهّي
كنت اعملها بس من دون الجبنة :ضحكة:
شكرا عزيزتي يورنيما
تنسيقك للموضوع رائع الصور جميلة والتصاميم روعة :e106:
لكن اليس هذا الموضوع في قسم المطبخ ؟ :موسوس:

يعطيكِ العافية حبيبتي ^^

[المحققة سيرا]

يميييي تبدو كيكتك لذيذة بورنيما
شكراً شكراً على الطبق المميز
الجبن مع التوت ممممممم لازم اجربها
تصاميم رائعة كعادتك تتألقين بورنيما سان
كما قالت روزي اظن ان الافضل ان يكون في قسم المطبخ

[Clara-Oz]

آه ~ قلبي الضغير لا يتحمل :e106::e106::e106::e106:
مجرد النظر إلى الصور يُفقد العقل !
سلمت يمناك عزيزتي :e418: