مكرونتي الباشميل غيييير ( تعالو شوفو السر) وبالتفصيل الممل مع الصور

[خـلود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم



مكرونتي الباشميل والله غير لاني ما اسوي الطريقة الي بيسويها الكل في سلق المكرونه والكل يمدحها والكل اخذ طريقتي لانها اعجبتهم مرررررررررررة واليوم سويتها وقلت لازم اصورها
وينفع كمان للمبتدئات في الطبخ للي ما يعرفون طريقتها

اول شي

نخلط في الخلاط 1 فلفل رومي و 1 بصل و 4 فصوص ثوم














http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/67749806995004860406-1.jpg

ونخلط في الخلاط 2طماطم













http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/11416010662415948196-1.jpg

وبعدها نضع المكرونه في القدر وتحطون المويا الحار عليها ونقلبها شويه


وتحطون فيها شوية زيت
وحبة ماجي وملعقه ملح وفلفل اسود وتاخذون ملعقتين من الفلفل الرومي والبصل والثوم وتضعوها مع المكرونه وتقلبون













http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/31584242379332110746-1.jpg















http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/82327227165728412400-1.jpg


وهذا السر الي يبخلي المكرونه جناااااان لان الاكثريه بيحطو زيت وملح فقط بصراحه تصير المكرونه مالها اي طعم
ما تعجبني ابد وجربوها بتعجبكم

بعدها خلاص نغطيها ونبدأ في اللحمه
اللحمه المفرومة يابنات لازم ننظفها الا كثريه ما ينظفوها على طول من الكيس لزيت والبصل ايش ذا ؟؟!!
لازم تتنظف من الدم علشان ما يصير طعمها زفررر
المهم هذي اللحمه بعد خرجتها من الكيس













http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/43573974267463754261-1.jpg

وهذي بعد ما نظفتها













http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/85101817913311929837-1.jpg

بعدها نحط زبدة المراعي ريحتها وطعمها جناااااااااان افضل زبدة لاتحطو زيت لا زبدة مع اللحمه رووووووعه













http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/28479333943535745723-1.jpg

بعدها حطو الباقي من خلطة البصل والفلفل الرومي والثوم


http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/81828794596556730464-1.jpg

خلوها شويه
بعدها حطو اللحمه وحطو عليها فلفل اسود وصلصة والطماطم الي حطيتها في الخلاط وهرد لاتكثرون هرد وماجي وملح

اهم شي خلوها حمراء





http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif











http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/17779395535246768806-1.jpg

لا تغطونها خلوها تطبخ كذا وتمتص المويا لان اذا غطيتوها ماراح يروح المويا ها تزيد من البخار

وهنا بعد ما امتصت المويا كلللللللله خلاص صارت جاهزة














http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/84619046444557613348-1.jpg

نجي للباشميل طريقتي فيها غير عن الكل لان الكل بيحط جبنه سايل وكيري ومايونيز
انا احط جبنه كرااااااافت اخذت طريقتها من شغاله اندونيسيه كلمة روووووووعة قليلة فيهاااا
اول شي تجيبون علبتين كامله من حليب السعوديه السايل المعروف 2 ليتر..











http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/500748-1.jpeg


تحطون علبة كامله وربع من العلبة الثانيه وتحطون كوب الا ربع دقيق والحليب باااااارد وتقلبون علشان ما يتكتل








http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif










http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/60509016218029486650-1.jpg[/url]


وبعد ما يذوب الدقيق نحطه على النار ونخلي الحليب يفور بعد ما يفور حطو ربع اصبع زبدة
وشوية فلفل اسود رشه بس وحركوا


(http://images.msoms-anime.net/)


http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif


(http://images.msoms-anime.net/)






(http://images.msoms-anime.net/)
http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/20344823757429253425-1.jpg (http://images.msoms-anime.net/)


بعدها الجبنة الكرافت قطعوها وحطو شويه شويه
http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/54571720186592083813-1.jpg (http://images.msoms-anime.net/)


منها وذوقو الحليب اذا ذقتو الجبنه الكرافت كويسه
خلاص لا عاد تحطو واذا حسيتوها ناقصه زيدو الين ما تجي على مزاجكم وحطو شوية ملح وذوقو اذا حسيتو الملح كفايه خلاص


وحركو الباشميل الين ما يثقل


وبعدها ابعدوا المويا من المكرونه وحطو منها شويه في الصينية


وحطو ملعقه كبيرة من الباشميل عليها وقلبوها





http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif










http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/60252022213674777178-1.jpg


بعدها حطو اللحمة





http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif










http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/63285938868562525517-1.jpg



وبعدها حطو المكرونه وفوقها حطو الباشميل





http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif










http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/92074925463112291262-1.jpg



وبعدها حطوها في الفرن الين ما تتحمر من فوق



















خلوها 10 دقايق الين ما تتماسك شويه علشان نقدر نقطعها بسهوله





http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif










http://static.hawaacdn.com/PE/2010/11/26/10/93255200352305351396-1.jpg

















وباااااااااااالعافيه على قلوبكم



( اسمي حنان في منتديات اخرى ) :redface:

[*majhola*]

ما شاء الله عليك

فعلا غير

اختي سوي بجبن كيري

بس انتي غير

تصويرك جيد
وشرحك روعة


http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1153323498.gif

[خـلود]

شكرا حياتي على كلامك الطيب
نورتي موضوعي

[ɴαrcιѕѕυѕ]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك يا قمر ؟
وصفة ختــــــــــيرة :نظارة:
+ سهلة :لقافة:
اجربها بأذن الله :أوو:
تقبلي مروري =)

[Hipuri]

-

وقسسسسسم ب الله أشتهيتها

يعطيك العافيه :أوو:

[☂Rain]

يم يم شكلها مشهي جداااا..
شكرااا لكِ

[ميـاس]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/261828_1218664473.jpg


الله الله أعشق مكرونة بالباشيمل كثيرررررررررررررررررررررررررررر .. تسلم الايادي يا أختي حفظك الله و رعاك ... :joyous:

[Hυly Chαη]

السلام عليكم
الوصفه مره شهيه و لذيذه :أوو:
كنت ادور على وصفه البشاميل بطريقه سهله
ولقيتها اخيرا ^^
يعطيكِ الف عافيه :أوو:

[nona rey]

http://www.lakii.com/img/all/Mar09/02LZRd03211837.jpg

[silent flower]

سلمت لنا

فأنت دائما

متميزه

[Beautiful Soul1]

يسلمووو على هذه

الوصفة اللذيذه والرائعه

من إيد مانعدمها

في إنتظار جديدك

(( دمت في صحة وعافية )) :cool-new:

[E&M]

مشكوووره اختي الطريقة جديده وغريبه
يعطيك العافية...^

[Milan,]

مشكورة خيتوو عالطبخة الشهية...

[●s н ι н ι я υ●]

يمي يمي بالعافية على قلبك
شهيتيني واجد ان شاء الله اجربها في اجازة الحج :بكاء:
وش يصبرني انا